Изготавливаем блинный торт по вашей рецептуре на основе смеси «Теграл Сатин Крим Кейк». Хотим сделать его шоколадным. Можно ли добавить в рецептуру какао-порошок? Не ухудшится ли качество? Спасибо!
Ольга, Добрый день!
Да, конечно, можно добавить какао-порошок, но необходимо произвести корректировку рецептуры, так как какао это дополнительные сухие вещества. Рекомендуем Вам воспользоваться такой рецептурой: Смешать смесь Теграл Сатин Крем Кейк – 300гр с какао-порошком – 50гр и молоком 450гр, яйцом 150гр, перемешать на средней скорости венчиком в течении 2 минут. После тонкой струйкой влить растительное масло и взбивать 10 минут. Выпекаем блины.
Если захотите блины со вкусом карамели, в продаже нашей компании есть смесь « Теграл Сатин Крем Кейк Тоффи»
