30 октября 2014 года в конференц-зале отеля «Меридиан» был проведен ежегодный, четвертый по счету, совместный семинар компании ЗАО «Пуратос» г. Москва с компанией ООО «Урал Ингредиент» г. Челябинск.
На семинаре были представлены изделия хлебопекарного и кондитерского направления. Участниками которого стали директора, технологи, заведующие производством, пекари и кондитеры более чем 40 предприятий нашего города и области.
В первой половине семинара был представлен большой ассортимент хлебов для хлебной корзины, как для частных пекарен так и для крупных производителей.
Были представлены изделия из новой смеси «Изи Грейн» хлеб «Муромский» и «Суздальский». Для этой смеси технологи компании «Пуратос» разработали линейку пшеничных, ржано-пшеничных и ржаных хлебов. Данные виды хлеба показывают универсальность использования ингредиентов «Пуратос», дают много возможностей для экспериментов и творческого подхода для производства новых видов хлебобулочных изделий.
Во второй части семинара был представлен огромный ассортимент кондитерских изделий и проведен мастер-класс по работе с глазурями и шоколадом «Белколад».
Огромный интерес вызвали потрясающе вкусные и красивые торты «Шокобраун» и «Карибиан». Да они сложны в изготовлении, но они поразят Вас и Ваших покупателей удивительным, сказочным вкусом.
Так же в ходе семинара участники получили от технологов компаний «Пуратос» и «Урал Ингредиент» необходимые консультации по использованию ингредиентов. В свою очередь технологи были рады поделиться своим бесценным опытом.
Компания ООО «Урал Ингредиент» выражает огромную благодарность нашим партнерам из компании Пуратос и всем участникам семинара. Удачных Вам продаж и благодарных покупателей!
