Описание
Смесь мезофильной гомоферментативной культуры тип О и термофильной культуры. XPL-30 поставляется в удобной лиофилизированной форме.
Применение
Культура может быть использована в производстве ферментированных молочных продуктов, например, низкожирной сметаны и других ферментированных продуктах.
Упаковка
Размер упаковки
10х50 ед - есть в наличие!
25х200 ед
Хранение и срок годности
Лиофилизированную культуру следует хранить при температуре -18 оС или ниже, в этих условиях срок хранения составляет не менее 24 месяцев. При температуре +5 оС срок хранения составляет не менее 6 недель.
Инструкция по применению
Кошерный статус
XPL-30 признана кошерной (Circle K D) для круглогодичного использования.