Описание
Колко ДС - эмульгатор полностью растительного происхождения, рекомендован для приготовления бисквитов и рулетов. Улучшает структуру теста, придает мучным изделиям однородную структуру и продлевает срок свежести продукта. Данная пищевая добавка не содержит пропилен гликоль.
Состав
Вода
эфиры полиглицерина Е 475
моно и диглицериды Е 471
сорбитол Е 420
этиловый спирт
эфиры пропилен гликоля Е 477
Дозировка
10 - 15 г\кг к массе теста.
Упаковка
10 кг пластмассовое ведро ПП
Условия хранения
Хранить в сухом месте при температуре 10 - 18˚С.
Срок хранения 9 месяцев.
