Используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, пончиков, тортов, пирожных и.т.д. Начинка готова к применению, имеет условную термостабильность.
Ассортимент
Фрутье Клубника
Cостав
Вода, глюкозный сироп, сахар,загустители - крахмал кукурузный Е401, пюре фруктовое, ароматизатор идентичный натуральному, лимонная кислота Е 330, соль, консервант - сорбат калия, красители Е 150d? Е 122.
Преимущества
- Начинка не высыхает, не впитывается в тесто, сохраняет все свои реологические свойства (вкус, цвет, аромат, консистенция)
- Идеально подходит для наполнения хлебобулочных и кондитерских изделий ПОСЛЕ их выпечки.
- Консистенция начинки подходит для применения вручную и механического дозирования (инжектирование, отсадка).
- Массовая доля сухих веществ не менее 40%
- Начинка готова к применению и устойчива к замораживанию.
Упаковка
Тара из полимерных материалов с герметичной пленкой закрытая крышкой, 13 кг.
Хранение
В сухом прохладном месте ( t от 5 до 25 ºC, влажность не более 75 %) cрок годности продукта гарантируется в течение 9 месяцев. Плотно закрывать ведро после каждого использования.
