KEFIR 12 - это 12 "живых" бактерий в одной культуре

Описание

Смесь 12 ароматических культур eXact Kefir. Эта культура производит текстуру и аромат, характерные для современного кефира. Культуру лучше использовать вместе с YoFlex для дифференцирования аромата и получения 14 кефирных культур.

Применение

Культура разработана для совместного применения с YoFlex культурой для производства кефирных продуктов

Инструкция по применению

Достать культуру из морозильника непосредственно перед использованием. Не размораживать. Упаковку необходимо продезинфицировать перед вскрытием. Упаковку открыть и добавлять культуру непосредственно в пастеризованный продукт. Смесь перемешивать в течение 10-14 минут для наилучшего распределения культуры в массе продукта. Для получения информации по специфике применения обратитесь к рецептурным сборникам или нашим специалистам.

Упаковка

10 х 500 ед. Пакеты в коробке

Хранение и срок годности

Хранить при температуре -45 оС не менее 24 месяцев.

Кошерный статус

Да, за исключением Passover