Фонд нейтральный

Состав

Сахар, желатин, декстроза, сухой яичный желток, модифицированный крахмал, регулятор кислотности Е 450 (а), соль.

Рецептура

ИнгридиентДозировка
Вода холодная0,25 кг
Фонд Нейтральный0,25 кг
Свежие взбитые сливки1,25 кг

 

Способ использования

Все ингредиенты взбить вместе на высокой скорости около 5 минут до получения однородной консистенции. Готовую массу нанести на подготовленную базу. Поставить в холодное место на один час.

Хранение

Хранить в сухом прохладном месте. Срок хранения 9 месяцев.

Упаковка

Бумажные пакеты, проложенные полиэтиленом, вес нетто 12,5 кг.