Жир специального назначения «Довидол»

Процесс смазки оборудования в хлебопекарной промышленности порой не менее важен, чем смазка узлов и агрегатов автомобилях. Вот почему в ассортименте таких известных компаний как Shell, Castrol и др. есть смазки пригодные для работы с пищевым оборудованием. При разработке таких продуктов задействуется весь научно-технический потенциал и многолетний опыт компаний.

Расширяя ассортимент смазочных агентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности, международная группа Bakels приобрела права у компании Castrol на производство смазочного масла Довидол.

Довидол – универсальное масло для ножей машин для нарезки хлеба, поверхностей оборудования, контактирующих с тестом. На 100 % состоит из смеси высокоочищенных растительных масел.

Благодаря своим свойствам не забивает трубопроводы систем подачи масла в тестоделителях и хлеборезах. Исключает прилипание к режущим и подвижным частям оборудования.

Рекомендован к использованию ведущими производителями хлебопекарного и кондитерского оборудования, такими как GLIMEK (Швеция), Benier (Нидерланды).

Запуск производства в России позволил существенно снизить стоимость по сравнению с импортными аналогами. Возможна доработка продукта в соответствиями с пожеланиями заказчика (вязкость, йодное число и пр.)

Преимущества использования

  • Увеличивается срок службы оборудования
  • Увеличивает период между остановками и чистками тестоделителей
  • Продлевает срок работы ножей хлеборезок
  • Сокращает потери по сырью при формовании тестовых заготовок
  • Обладает высокой проникающей способностью.

Общее назначение

Используется в качестве смазки для ножей тестоделителей и хлеборезотельных машин в хлебопекарной и кондитерской промышленности

Состав

Смесь растительных масел

Органолептические показатели

Запах без: запаха
Вкус: нейтральный
Цвет: прозрачный, от светло-желтого до янтарного

Физико-химические показатели

Содержание жира,%, не менее 99,7
Вязкость при 20°C, мПа*с 70,0

Условия хранения

Хранить в сухом прохладном месте при температуре до 0°C. Срок хранения 10 месяцев.

Упаковка

Полиэтиленовые емкости. Вес нетто 10 кг