Бейклс Начинка кофейная

Основные свойства

Начинка с кофе, готовая к использованию для дрожжевой слойки, кондитерской слойки и прочего.

Преимущества использования

  • Полностью готова к использованию. Не требует никакой предварительной подготовки.
  • Начинка термостойкая. Не вытекает в процессе выпечки.
  • Экономична в использовании. Имеет приятный вкус и аромат.

Coстав

Сахар, вода, глюкозный сироп, мука (пшеничная, кукурузная), абрикосовая косточка, цикорий порошок, кофе порошок, картофельный крахмал, инвертный сахар, соль, краситель Е 150с, консервант Е 202 (0,2%), ванилин.

Пищевая ценность в 100 г продукта

Энергетическая ценность 270 кКал
Белки 2 г
Жиры 1,5 г
Углеводы 62 г



Способ использования

Кондитерскую слойку раскатать, нанести тонкий слой кофейной начинки, закрутить рулет, разрезать рулет на заготовки длиной ~2см. Из тонко раскатанного слоеного теста вырезать круг d 14-16 см. В форму в виде кольца соответствующего диаметра положить вырезанный круг, а на него положить отрезанные рулетные заготовки срезом вниз. Затем выпекать до готовности.

Хранение

Хранить в темном прохладном месте. Срок хранения 4 месяца.

Упаковка

Пластиковое ведро по 14 кг