Изи Пончик

Определение

Смесь сухая для изготовления дрожжевых пончиков.

Описание

Порошок светло-желтого цвета. Запах ванильный, свойственный данному виду смеси, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневелый.

Состав

мука пшеничная, жир сухой растительный, сахар-песок, соль поваренная пищевая, клейковина пшеничная, белок яичный, мука соевая обезжиренная, регулятор кислотности (Е450i), разрыхлитель (E500i), сыворотка сухая молочная, ароматизатор идентичный
натуральному, стабилизаторы (Е472е, Е471, Е481), краситель - бета-каротин, подсластитель (Е955), антиокислитель (Е300), ферменты.

Область применения

Для производства дрожжевых пончиков.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта

 Белки, г
11,8
 Жиры, г19,0
 Углеводы, г50,3
 Энергетическая ценность, ккал 426
 Массовая доля влаги, %, не более 10,0

Упаковка

Многослойные бумажные мешки с полиэтиленовой вставкой по 15 кг.

Срок и условия хранения

6 месяцев в заводской упаковке в сухом месте при температуре не выше 25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%. Плотно закрывать мешок после каждого использования.