Смесь для приготовления крема, аналогичного заварному, «холодным способом». 
Состав:
сахар, загустители (Е1414, Е401), молоко сухое цельное, масло растительное, стабилизаторы (Е339, Е450, Е340, Е341), глюкозный сироп, эмульгаторы (Е471, Е472a), ароматизаторы, молочный белок, краситель (Е160а), антиокислители (Е304, Е306), носитель (Е516).
Рекомендуемая рецептура:
Смесь «Кремилюкс» 300 г
Вода питьевая 1000 г
Способ приготовления.
Смесь перемешивают с водой и взбивают на высокой скорости в течение 3 - 5 минут до получения однородного крема. После взбивания крем оставляют на 5 - 10 минут для стабилизации.
Преимущества:
- Удобство и легкость использования;
- Готовый крем имеет насыщенный сливочно-ванильный вкус, стабильную текстуру и приятный кремовый цвет;
- Широкий спектр «холодного применения»: начинка для кондитерских изделий, вкусовой наполнитель для взбитого крема, основа для муссов и пудингов;
- Крем можно использовать как в чистом виде, так и в комбинации с растительными сливками, сливочным маслом, разнообразными начинками;
- Ускоряет и упрощает процесс приготовления кремов.
Упаковка:
мешок 15 кг.
Хранение:
9 месяцев в заводской упаковке с сухом месте при температуре не выше 25°С и отн. вл. воздуха не более 75%. Плотно закрывать мешок после каждого использования.
