Сапоре Софтгрейн Мультигрейн

Определение

Закваска зерновая жидкая

Описание

Пастообразная масса с включениями зерен и семян с характерным для закваски запахом

Состав

Пастеризованная ржаная закваска, зерна ржи, семена кунжута, семена подсолнечника, мак пищевой, семена коричневого льна, семена желтого льна, соль, зерна пшеницы, зерна спельты, консервант: сорбат калия (E202)

Рекомендации к применению

Добавить Сапоре Софтгрейн Мультигрейн в начале или в конце замеса

Дозировка

10-30% к массе теста

Пищевая ценность в 100 г продукта

Энергетическая ценность151,2 кКал
Белки 6,8 г
Жиры 11,0 г
Углеводы 14,7 г

Упаковка

Ведро 11 кг. 

Срок и условия хранения

12 месяцев в заводской упаковке в сухом месте, при температуре 5-25˚С и при относительной влажности воздуха не более 65%. Плотно закрывать упаковку после каждого использования.