Фабулосо - ХИТ продаж!

Описание продукта

Готовый к использованию UHT заварной крем для хлебобулочных и кондитерских изделий. Возможно взбивание продукта с получением воздушного крема.

Состав

Вода, обезжиренное сухое молоко, сахар, модифицированный крахмал, эмульгаторы: E472b, E472a, загуститель: каррагинан E407, соль, ароматизатор, краситель: бета-каротин E160a, стабилизатор E339ii.

Пищевая ценность

 в 100 г в 100 мл
Белки, г3,3
3,6
Жиры, г1,9
2,0
Углеводы, г18,4
20,0
В т.ч. сахароза14,8 
16,1
Энергетическая ценность, ккал/кДж104/434 113/471

 

 Условия хранения

Хранить при температуре не выше +20 °C.
Вскрытый пакет хранить в холодильнике максимум 3 дня. Срок годности - 4 месяца.

Упаковка

Пакеты из комбинированного материала «Тетра Брик Асептик» по 1л. Групповая упаковка - лотки из гофрированного картона 12 х 1л.

Применение

При необходимости перемешать продукт перед использованием. Для взбивания: охладить как минимум в течение 12 часов до температуры 5-

8°C. Взбивать на высокой скорости до получения необходимой консистенции.

Заварной крем Фабулосо

  • Легко распределяется по поверхности изделия
  • Не вытекает с поверхности изделия при выпечке (частично термостабилен).
  • Можно смешивать со взбитыми сливками, маргарином, алкоголем, свежими фруктами, фруктовым пюре.
  • Стабилен к замораживанию.