Описание
Бейклс Цветочная паста - это готовая к использованию масса для моделирования и декорирования
- это высококачественная сахарная паста (популярное название в России – мастика), специально разработанные для моделирования цветочных композиций, изготовления фигурок, производства различных украшений и другой отделки кондитерских изделий.
- Бейклс Цветочная паста характеризуется большей пластичностью и из нее легче изготовить изящные цветы и цветочные композиции. Цветочная паста вырабатывается только белого цвета, так как многие цветы отличает различное неравномерное окрашивание. Для окрашивания Цветочной пасты используют красители жидкие, пастообразные, сухие.
Преимущества использования
- масса пластична, замечательно раскатывается и формуется, отлично держит заданную форму,
- легко окрашивается
- широкий спектр использования
- возможность изготовления бесконечного разнообразия вкусных съедобных украшений для кондитерских изделий
- украшения из сахарной пасты могут быть использованы отдельно как эксклюзивные изделия в Вашем ассортименте
Coстав
- Сахар
- Крахмальный сироп
- Вода
- Растительный жир твердый
- Загустители Е 413 и Е 466
- Сухой яичный белок
- Модифицированный крахмал
- Консерванты Е 202 и Е 260
- Краситель Е 171
Пищевая ценность в 100 г продукта
| Энергетическая ценность | 1600 кДЖ, 390 кКал |
| Белки | ‹ 0,5 г |
| Жиры | 4 г |
| Углеводы | 86 г |
Микробиологические характеристики
| Общее микробное число | ‹ 10 000 мг/г |
| Дрожжи и плесень | ‹ 1 000 мг/г |
| Энтеробактерии | ‹ 1 00 мг/г |
Хранение
Хранить в сухом прохладном месте.
Срок хранения 12 месяцев.
Упаковка
Пластиковые ведра по 5 кг
