Бейклс Марципан фигурный

Описание

Готовая к использованию масса белого цвета для изготовления фигурок и украшений для кондитерских изделий.

Преимущества использования

  • массы прекрасно окрашиваются в любой цвет и держат заданную форму
  • массы пластичны, замечательно раскатываются и формуются
  • массы устойчивы к охлаждению
  • возможность изготовления бесконечного разнообразия вкусных съедобных украшений для кондитерских изделий
  • марципановые фигурки, фрукты, цветы и сюжетные композиции могут быть использованы отдельно как эксклюзивные изделия в Вашем ассортименте  

Состав

Миндаль, сахар, крахмальный сироп, инвертаза, консервант Е 202.

Способ использования

При изготовления марципановых фигурок руководствуются тем же способом, что и при работе с марципаном 23 и 33. Для получения более сложных фигурок и композиций рекомендуется использовать специальные металлические или силиконовые формы. А для металлических форм предлагается пресс, использование которого позволит производство марципановых фигурок поставить на поток.
В нашей компании всегда в наличии широкий ассортимент форм для марципана, специальных инструментов, приспособлений, палочек и специализированных книг.

Условия хранения

Хранить в сухом прохладном месте. Срок хранения 9 месяцев.

Упаковка

Коробки, вес нетто 5 кг.