Здравствуйте! Слышала, что у вас появился новый продукт компаунд "Клубничный". Хотелось бы узнать: что он представляет из себя и как его можно использовать в производстве?
Анастасия, 13.10.2014
Добрый день! Да у нас появилась новинка компании « Dawn» Компаунд «Клубничный». Это фруктовая, пюреобразная смесь для приготовления кремов, начинок, декоративных покрытий при производстве мучных кондитерских изделий и конфет.
В её состав входит: сахар, клубника, концентрат свекольного сока, натуральный и идентичный натуральному ароматизаторы. Она имеет вязкую консистенцию с фруктовой пульпой.
Рекомендуемая дозировка 30 г/ 1000г
13.10.2014
13.10.2014
