Анастасия 24.04.2023

Что рекомендуете для зерненого творога?

В ассортименте Chr. Hansen есть мезо- термофильные решения для ускоренного производства зерненого творога – серии культур: FRESCO 1000NG- серия и Fresco 3000- cерия.
Данные культуры специально разработаны для получения повышенного выхода при использовании в производстве зерненого творога.
Бактериальные культуры являются высокотехнологичным продуктом с многоступенчатой системой контроля и защиты.