Смеси для маффинов BACHENMIX — это высококачественный концентрат, используемый для приготовления масляных кексов, маффинов и бисквитных полуфабрикатов — основ для пирожных, тортов, печенья, бездрожжевых пончиков и др.
Каждый компонент, входящий в состав смесей, помогает сделать тесто воздушным, аппетитным, обладающим однородной структурой и приятным ароматом. Наши смеси и мастерство технологов способны создать широкий ассортимент вкуснейшей выпечки.
Преимущества:
• универсальны, подходят для приготовления широкого ассортимента готовых изделий;
• упрощают технологический процесс: все ингредиенты смешиваются одновременно;
• повышают производительность;
• имеют экономичную дозировку;
• обеспечивают изделию равномерную пористую структуру;
• удерживают различные наполнители и фрукты на поверхности изделия;
• изделия дольше сохраняют свежесть;
• подходят для создания продукции со сроками хранения от 5 суток до 10 месяцев;
• широкий ассортимент вкусов.
Ассортимент:
• маффин классический;
• маффин классический шоколадный;
• маффин ВитА — морковный маффин с натуральной морковью. Содержит витамин А;
• маффин Красный бархат — смесь для приготовления полюбившегося всем десерта;
• маффин Черный вельвет — отражение тренда на еду черного цвета. Мятная нота во вкусе придает десерту пикантность и неповторимость;
• маффин Лимон — солнечный цвет и вкус самого известного цитрусового;
• маффин Апельсин — теплота оранжевого цвета и вкус фруктов вызывают воспоминание о лете и тепле.