Смесь предназначена для изготовления жареных дрожжевых пончиков во фритюре.
Преимущества:
• одновременное смешивание всех ингредиентов в течение 5–7 минут;
• стабильное качество при производстве дрожжевых пончиков;
• удобное дозирование теста (не растекается);
• готовые пончики имеют пористую структуру и обладают нежным сливочным вкусом.
Дозировка:
смесь Пончики 0,54 кг + вода 0,46 л.
