Здравствуйте! У нас небольшая кулинария и для расширения ассортимента мы хотели бы попробовать выпечку фруктовых пирогов на бисквитной основе, а также различных кексов. Что бы вы нам посоветовали?
Ксения, 25.01.2015
Добрый день!
На сегодняшний день из ассортимента нашей компании мы готовы Вам предложить универсальную смесь компании «ДОН ФУДС» Крем Кейк Ванильный для приготовления мягкой сочной выпечки с насыщенным ванильным ароматом. Рецепт настолько прост, что добавляя воду, масло и яйца Вы создаете пироги, маффины, кексы и т.п. Все компоненты перемешиваются лопаткой и по желанию добавляются орехи, цукаты или шоколадные кусочки.
Преимущества:
- легко использовать
- отличные технологические свойства
- гармонично сбалансированный вкус
- хороший объем после выпечки
- мягкая текстура
- длительное время выпечка остается свежей
- не содержит красителей и консервантов
- изделие стабильно к замораживанию и размораживанию
По всем интересующим Вас вопросам обращайтесь в отдел кондитерских ингредиентов по тел: 8(351) 220-35-46
25.01.2015
25.01.2015
