Новости
20 Мар 2014
Уважаемые коллеги!
Семинар, запланированный на 27 марта совместно с компанией "Нижегородский хлеб" переносится на неопределенное время по независящим от нас причинам.
Дополнительная информация по дате проведения этого семинара будет размещена на... Подробнее
19 Мар 2014
К светлому празднику «Пасха» 19 марта 2014 г на технологической площадке компании ООО «Урал Ингредиент» был проведен семинар, посвященный «Изготовлению праздничной и пасхальной выпечке». Где были представлены новые изделия на уже полюбившихся на... Подробнее
12 Мар 2014
В настоящее время расширился ассортимент вырабатываемых сдобных хлебобулочных изделий, он включает сотни наименований и постоянно изменяется. Сдобные хлебобулочные изделия отличаются от хлеба, булочных и других изделий большим содержанием... Подробнее
3 Мар 2014
26 февраля 2014 г на технологической площадке компании ООО «Урал Ингредиент» был проведен совместный семинар с компанией «ООО «ДОН ФУДС РУС» г. Москва. Основными направлениями семинара были выбраны: «Новые бисквитно-кремовые изделия» и Американская... Подробнее
24 Янв 2014
Мороженое – многокомпонентный продукт, и соотношение продуктов входящих в состав мороженого играет большую роль. При подборе сырья и расчете рецептуры мы руководствуемся характеристиками конечного продукта, который хотим получить, а также и... Подробнее
17 Янв 2014
Чиабатта — итальянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей, обычно с добавлением оливкового масла. В переводе с итальянского название означает «тапка, комнатная туфля». Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и... Подробнее
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- …
- следующая ›
- последняя »
