Новости
24 Окт 2016
В период с 17.10.16 – 20.10.16 в гостях у ООО «Урал Ингредиент» были представители ООО «Русский Бейклс»: директор по развитию Семенова Тамара Алексеевна и технолог Пашкова Светлана Владимировна.
В план мероприятий были включены выезды на... Подробнее
6 Окт 2016
05.10.16 в демонстрационном зале компании «Урал Ингредиент» прошел семинар по продуктам компании «Пуратос».
В программе семинара были представлены кондитерские и хлебобулочные изделия с использованием продуктов компании «Пуратос». Была проведена... Подробнее
19 Сен 2016
Уважаемые коллеги, для Вас хорошая новость!
В нашем демо - зале теперь проводятся индивидуальные, обучающие мастер - классы.
Вы и Ваши кондитера в полном объеме смогут овладеть навыками кондитерского и хлебопекарного мастерства. Данная форма... Подробнее
16 Сен 2016
Если Вам интересен заголовок этой статьи, значит, Вы человек который идет в ногу с интенсивным развитием современного мира и кондитерского в том числе. За последние несколько лет мода в кондитерском искусстве стала очень изменчива. Для... Подробнее
15 Сен 2016
05.09.16 - 09.09.16 в инновационном центре ЗАО «Пуратос» мы принимали участие в обучении технологов демонстраторов, в связи с этим спешу поделиться своими впечатлениями.
Программа была очень насыщенная и включала в себя 2 части: хлебопекарная и... Подробнее
30 Авг 2016
Картофельная (тягучая) болезнь вызывается спорами картофельной (Bacillus mesentericus) и сенной (Bacillus subtilis) палочки. Возбудители картофельной болезни в форме споры проявляют высокую устойчивость к повышенным температурам (до 120 оС... Подробнее
7 Авг 2016
Сливки, какие они?
Растительные сливки – продукт, который получается из пальмового и кокосового масел. Так же в их состав входят стабилизаторы, регуляторы кислотности, красители, ароматизаторы и эмульгаторы. Вкусовые и ароматические свойства... Подробнее
11 Июл 2016
Кондитерские изделия - необыкновенно широкая и распространенная группа пищевых продуктов. Сладости и десерты привлекают нас не только изумительным вкусом, но и интересным внешним видом. Обычно попробовать хочется самые оригинальные,... Подробнее
3 Июл 2016
Применение C-130-WS-Blego
C-130-WS-Blego обычно используется для получения белого цвета сырного зерна, сметаны молочных продуктов, так как зеленый цвет красителя C-130-WS-Blego нейтрализует натуральный желтый оттенок молока, придаваемый ему... Подробнее
23 Июн 2016
«У вас есть бездрожжевой хлеб»? – такой вопрос все чаще задают у прилавка пекарни или булочной. Эта одна из разновидностей «модной» на сегодняшний день непереносимости пищевых продуктов, реальной или мнимой, вокруг которой ведутся горячие... Подробнее
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- …
- следующая ›
- последняя »
