Добрый день, в нашей ассортиментной линейке улучшителей есть необходимые для Вас, производства компании «PURATOS».
Первый улучшитель «Софт’р Интенс Фреш» - модульная добавка для продления свежести. Используется для всех дрожжевых хлебобулочных изделий из пшеничной муки, таких как булочки, пицца, пита, хлеб, круассаны. Выгода при использовании улучшителя для покупателя: хлеб и булочки мягкие при сжимании, превосходная влажность мякиша приносит больше удовольствия от еды; для производителя: продленный срок свежести на весь период годности, в составе нет ингредиентов из E-классификатора, нет необходимости изменять рецептуру, дозировка от 0,1-0,7 % к массе муки в зависимости от вида, веса изделия и необходимого эффекта.
Второй улучшитель «Интенс Ржаной Фреш» - модульная добавка для продления свежести ржано-пшеничных изделий. Позволяет избегать таких проблем как: затвердевание хлеба (мякиша), крошливость. Дозировка 1% от массы муки, результат дольше сохраняется влажность и мягкость мякиша, уменьшение возвратов, увеличение ареалов сбыта.
Удачных продаж! И довольных потребителей!
