Ольга , 04.02.2011

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно ли у вас приобрести закваску для йогурта Yo-Flex не в промышленных объемах, а для домашнего применения? Входит ли в состав такой закваски химия?
Ольга , 04.02.2011

В ассортименте нашей компании имеются заквасочные культуры для производства йогурта серии Yo-Flex, также появились новые йогуртовые культуры третьего тысячитилетия, подробное описание Вы можете посмотреть на сайте нашей компании: www .uraling.ru

Cтандартная упаковка: 50ед. на 500 кг, 200 ед. на 2 тонны, 500 ед. на 5 тонн.

На все культуры предоставляются: свидетельство о государственной регистрации, сертификат качества на данную партию товара.

Активность культуры, микробиологические показатели, клеточная концентрация, состав, ГМО статус, полностью соответствуют всем требованиям СанПиН2.3.2.1078-01"Гигиенические требования безопастности и пищевой ценности пищевых продуктов."

В состав входит:

  • Streptococcus termofilus;
  • Lactobacillis delbrueckii subsp. bilgaricus

За более подробной информацией, Вы можете обратиться в отдел молочных ингредиентов компании "Урал Ингредиент".

С уважением, Е. В.Теребкова

04.02.2011
04.02.2011