Применение
Используется для производства напитков из сыворотки.
Дозировка
Дозировка Палсгаард® 5834 зависит от состава смеси и требуемой текстуры. Обычно мы рекомендуем 0.3 – 0.8%.
Свойства
Форма: белый порошок
Вкус нейтральный
Эффект
- создает однородную кремообразную консистенцию продукта,
- препятствует отделению сыворотки при хранении.
Чистота
ПАЛСГААРД 5834получен из тщательно отобранного сырья и отвечает всем требованиям Директив ЕС и документов ФАО по идентичности и чистоте.
Хранение
24 месяца в сухом прохладном месте в заводской упаковке.
Упаковка
20 кг в многослойных мешках с полиэтиленовым вкладышем.
