Основные свойства
Пекарский Порошок Дуо - это разрыхлитель, который используется как заменитель химических разрыхлителей (соды, аммония) при производстве мучных кондитерских изделий.
Преимущества использования
- Обладает прекрасной разрыхляющей способностью
- Не придает изделиям неприятного остаточного привкуса
Coстав
Пекарские порошки Е 450 и Е 500 , кукурузный крахмал, Е 170
Пищевая ценность в 100 г продукта
| Энергетическая ценность | 600 кДж, 150 кКал |
| Белки | 4,5 г |
| Углеводы | 33 г |
Дозировка
20 г на 1 литр жидкости теста
60 г на 4 литра жидкости теста
Это руководящий принцип для объемов.
В зависимости от вида теста Вы можете регулировать количество.
Способ использования
Внести в емкость вместе с мукой, затем добавить положенные по рецептуре компоненты и взбить массу до готовности.
Хранение
Хранить в сухом прохладном месте в закрытых пакетах.
Срок хранения 12 месяцев.
Упаковка
Мешки по 20 кг.
