Описание: 
смесь для приготовления зерновых хлебобулочных изделий, содержит гречишную муку, семена льна и натуральную ржаную закваску.
Дозировка
40% к массе муки.
Состав:
мука гречишная, семена льна, закваска натуральная ржаная, соль, солод ржаной неферментированный, мука пшеничная, аскорбиновая кислота, энзимы.
Преимущества:
- Смесь Изи Гречневый удобна в использовании, возможно ее использование высокомеханизированных линиях.
- Хлеб, выпеченный со смесью Изи Гречневый за счет большого содержания гречневой муки богат железом, калием, витаминами групп В и РР.
- Хлеб имеет крупнопористую структуру, хороший объем, и гречишный аромат.
Упаковка:
мешок 15 кг.
Хранение:
6 месяцев в сухом прохладном месте (макс. 25 ºС). Плотно закрывать упаковку после каждого использования.
