Описание
Порошок серовато-коричневого цвета.
Состав
мука ржаная обдирная, закваска ржаная высушенная, декстроза, регулятор кислотности – лимонная кислота (Е330), солод пшеничный шоколадный, регулятор кислотности – диацетат натрия (Е262ii).
| Влажность, % | 13,0 |
| Содержание основных пищевых веществ в 100 г. продукта: | |
| Белки, г | 7,9 |
| Жиры, г | 1,1 |
| Углеводы, г | 55,3 |
| Энергетическая ценность, ккал | 262 |
Дозировка
5 % от веса муки.
Упаковк
Многослойные бумажные мешки с полиэтиленовой вставкой по 15 кг.
Хранение
При хранении в сухом прохладном месте (max t = 25 ºC, влажность не более 85%) cрок годности продукта гарантируется в течение 6 месяцев.Плотно закрывать мешок после каждого использования.
