Применение
Маргарины и спреды с м.д.ж. 80 – 60%, маргарины и жиры для домашней выпечки и жарки
Дозировка
0,2% – 0,8% от массы конечного продукта.
Источник липидов
Растительный жир.
Эффект
- стабилизирует эмульсию вода-в-масле;
- обеспечивает хорошее распределение красителей;
- улучшает свойства маргарина для жарки, уменьшает разбрызгивание, дает мягкую и красивую пену;
- увеличивает сроки хранения.
Чистота
ПАЛСГААРД 3228 получен из тщательно отобранного сырья и отвечает всем требованиям Директив ЕС и документов ФАО по идентичности и чистоте.
Хранение
Минимум 18 месяцев от даты производства в сухом и прохладном месте в нераспечатанном виде.
Упаковка
25 кг нетто, картонный короб с полиэтиленовым вкладышем.