Применение
Маргарин для мучных кондитерских изделий и крема.
Дозировка
0,3 - 1,0% на готовый продукт.
Источник липидов
Растительный жир.
Свойства
Форма: пастообразная масса.
Эффект
- обеспечивает равномерное и стабильное распределение воды в маргарине;
- улучшает взбивание крема;
- придает стабильность эмульсии как во время изготовления маргарина, так и при его использовании;
Чистота
ПАЛСГААРД 1308 получен из тщательно отобранного сырья и отвечает всем требованиям Директив ЕС и документов ФАО по идентичности и чистоте.
Хранение
Минимум 12 месяцев от даты производства в сухом и прохладном месте в нераспечатанном виде.
Упаковка
25 кг нетто , пластиковая канистра.
