Описание
Порошок светло-желтого цвета. Аромат ванили и рома, свойственный данному виду смеси, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневелый.
Состав
мука пшеничная, сыворотка сухая молочная, клейковина пшеничная , соль поваренная пищевая, крахмал пшеничный, стабилизаторы (Е471,Е481), ароматизаторы идентичные натуральным, краситель - бета-каротин, антиокислитель (Е300), вещество для обработки муки - L-цистеин, ферменты.
Дозировка
10 - 15% к массе муки.
Упаковка
Многослойные бумажные мешки с полиэтиленовой вставкой по 25 кг.
Срок и условия хранения
6 месяцев в заводской упаковке в сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Плотно закрывать мешок после каждого использования.
Пищевая и энергетическая ценность
Энергетическая ценность
|
326 кКал |
Жиры | 5,0 г |
Углеводы |
44,8 г |
Белки | 14,0 г |
массовая доля влаги |
не более 13%
|