Описание
Смесь для приготовления зерновых хлебобулочных изделий, содержит кукурузную муку, шарики, крупку, семена подсолнечника и натуральную ржаную закваску.
Дозировка
30% к массе муки.
Состав
мука кукурузная, мука пшеничная, семена подсолнечника, экструдированная кукурузная крупа (шарики кукурузы), соль, кукурузная крупка, натуральная ржаная закваска, клейковина пшеничная, аскорбиновая кислота, энзимы.
Преимущества
- Смесь Изи Корн удобна в использовании, предназначена для работы на высокомеханизированных линиях.
- Хлеб, выпеченный со смесью Изи Корн богат клетчаткой, витамином А, С и Е за счет содержания в смеси кукурузных муки, шариков и крупки, а так же семян подсолнечника.
- Хлеб имеет крупнопористую структуру, хороший объем, и аромат свойственный кукурузным хлебам.
Упаковка
мешок 15 кг.
Хранение
6 месяцев в сухом прохладном месте (макс. 25 ºС).Плотно закрывать упаковку после каждого использования.