Растительные сливки Пассионата

Описание

Растительно-жировой крем со вкусом натуральных молочных сливок

Область применения

  • Сливки используются для придания молочного вкуса кондитерским изделиям.
  • Идеально подходят для приготовления нежных сливочных муссов, десертов, кремов и ганашей.
  • Для покрытия кондитерских изделий, приготовления несложных элементов декора и различных видов соусов
  • Сливки можно смешивать с различными фруктовыми стабилизаторами, сиропами, начинками и свежими фруктами 

Преимущества

  • изготавливаются на основе растительных жиров (альтернатива молочным), не содержат гидрогенезированных жиров
  • при взбивании увеличиваются в объеме в 3 раза
  • устойчивы к замораживанию
  • не содержат консервантов
  • содержание жира 17 %, на 50% меньше калорий, чем в молочных сливках