Бейклс Гель для рисования

Описание

Пастообразнный продукт для рисования и нанесения надписей на поверхность кондитерских изделий.

Преимущества использования

  • Это продукт, готовый к использованию.
  • Надписи и рисунки, нанесенные этим гелем, прекрасно держатся на вертикальной поверхности и придают изделиям завершенный привлекательный внешний вид.

Ассортимент

  • нейтральный
  • красный
  • зеленый
  • коричневый
  • золотой

Состав

Сахар, Вода, Глюкоза, Пектины (Е440), Лимонная кислота (Е330), Цитраты натрия (Е331), Сорбат калия (Е202), Краситель

Химико-физические показатели

Содержание СВ по ареометру Брикса: 64-66
PH: 3,3-3,5

Пищевая ценность в 100 г продукта

Энергетическая ценность1070KДж
Белки -
Жиры 
-
Углеводы 63,9-65,9г
Вода 34,07-36,08
Зольность 0,02-0,03


Микробиологи-ческие показатели

Общее микробное число макс.100 в 1г
Дрожжи, осмофильные дрожжи10 в 1г
Споры плесневых гриббков0 в 1г
Коли формы E Coli0 в 1г
Патогенные бактерии
(Сальмонелла, стафилокок, энтерокок)
0 в 25г

Способ использования

Гель представляет собой однородную густую массу. Его необходимо просто размешать и использовать, поместив в корнетик с насадкой для написания №1 или 1,5.

Хранение

Хранить в сухом и прохладном месте.
Срок хранения 3 года для банок.

Упаковка

Ведро вес нетто 7,0 кг