Описание
Порошкообразная сухая хлебопекарная смесь с включениями семян подсолнечника, льна, соевой крупки, ячменных хлопьев, для приготовления хлебобулочных изделий с повышенным содержанием белка и более низкой калорийностью, по сравнению с традиционными сортами хлеба
Состав
Клейковина пшеничная, семена льна, мука пшеничная, крупка соевая дробленая, семена подсолнечника, хлопья ячменные, соль поваренная пищевая, сахар, солод пшеничный, закваска пшеничная, дрожжи хлебопекарные (инактивированные), клетчатка яблочная,
ферменты
Дозировка
50% к массе муки.
Содержание основных пищевых веществ в 100 г. продукта
| Белки, г | 39,8 |
| Жиры, г | 12,9 |
| Углеводы, г | 25,3 |
| Энергетическая ценность, ккал | 357 |
| Массовая доля влаги, %, не более |
10,0 |
Упаковка
Многослойные бумажные мешки с полиэтиленовой вставкой по 25 кг
Срок годности и хранение
Хранить в сухом прохладном месте (макс. 25°С ) влажность не более 65%, 6 месяцев с момента изготовления
