Используется для приготовления ароматных коврижек, пряников. В состав входят разрыхлитель, натуральные специи, пряности.
Преимущества:
• в состав смеси входят натуральные специи, пряности;
• обеспечивает отличные органолептические показатели готовых изделий.
Дозировка:
1–3 % от массы всех компонентов.
