1 декабря 2011 года на базе технологической площадки компании ООО Урал Ингредиент" состоялся семинар по кондитерскому направлению.
В программе семинара была проведена презентация продуктов, производимых ведущей европейской компанией "Юнифайн Ф и Би".
Был проведен мастер-класс по изготовлению и декорированию кондитерских изделий.
Участники семинара отметили качество продуктов компании "Юнифайн", легкость в применении и удобство в производстве готовой продукции.
Особенно высокой оценки были удостоены фонды "Яичный ликер", "Печеное яблоко", крем-ганаш "Сан-Фелипе", смесь "Чизкейк", смесь "Флорентинер" для приготовления грильяжного пирожного.
Не менее интересен был большой ассортимент используемых кремов для оформления мини-пирожного, заварной крем "Деликат", масляный крем на "Квике", белковый крем "Сильвия".
