26.01.2012 года на базе технологической площадке компании ООО "Урал Ингредиент" был проведен семинар по кондитерскому направлению. На семинаре было представлено сырье ведущей европейской компании ООО "Юнифайн Ф и БИ".
В программе семинара были представлены кремовые кондитерские изделия, изготовленные на продукции компании "Юнифайн Ф и БИ".
При проведении дегустации мнения участников семинара разделились: интересным и необычным показался торт "Райское яблочко", изготовленный на "сочном" бисквите "Флекси Софт", креме "Печеное яблоко" и вкусной начинке "Традишн яблоко кубик".
По достоинству было оценено пирожное "Сливовое", в сочетании двух полуфабрикатов: слоеным и песочным, кремом "Сливовым" и начинкой делифрут "Слива", оформленное декором из слоеного теста.
Особый восторг вызвало пирожное "Имбирно-шоколадное", которое изготовлено на основе ароматного имбирного полуфабриката, оформленного шоколадным "Квик Кремом" и покрытое шоколадным покрытием "Глоссаж".
На закрытие семинара были подведены итоги и даны ответы на интересующие вопросы.
На семинаре участники обменивались мнениями, делились опытом работы.
Компания "Урал Ингредиент" выражает благодарность участникам семинара и желает всем творческих успехов в работе!
Спасибо!
