Описание и область применения
Имеет структуру и аромат заварного крема, приготовленного традиционным способом. Обеспечивает великолепный вкус и устойчивую текстуру изделия. Дает чистый срез. Низкокалорийный продукт.
Новинка!
- Кремиголд со вкусом карамели!
Состав
Сахар, модифицированный крахмал, сухое цельное молоко, сухая сыворотка, загуститель Е 401 , карбонат кальция Е 170, бета-каротин Е 160а, декстроза, консервант Е 203, ароматизатор.
| Содержание основных пищевых веществ в 100 г. продукта: | |
| Белки, г | 5,6 |
| Жиры, г |
5,4 |
| Углеводы, г | 83,1 |
| Энергетическая ценность, ккал | 403 |
Рецептура
Кремиголд 400 г
Холодная вода 700 - 1000 г
Взбивать указанное количество смеси с водой в течение 3 - 5 мин. на высокой скорости до получения нежного однородного крема.
Упаковка
Многослойный бумажный мешок с полиэтиленовой вставкой 15 кг.
Хранение
В сухом прохладном месте (max t = 25 ºC, влажность не более 65 %) cрок годности продукта гарантируется в течение 6 месяцев. Плотно закрывать мешок после каждого использования.
