Кремообразная начинка
Область применения
Колдфил используется в качестве начинки для пончиков, слоеных изделий и других видов хлебобулочных и кондитерских изделий.
Ассортимент
- Колдфил Карамельная
- Колдфил Какао
- Колдфил Ванильная
Особенности продукта
Идеально подходит для наполнения кондитерских изделий после выпечки
Консистенция начинки подходит для ручного применения и механического дозирования (инжектирование, отсадка)
Массовая доля сухих веществ не менее 35 %, Aw = 0,93 – 0,97
Начинка готова к применению и устойчива к замораживанию
Упаковка
Пластиковые ведра 13,0 кг.
Срок хранения
9 месяцев, плотно закрывать ведро после каждого использования. Хранить в сухом и прохладном месте при температуре 5-20˚С.
